Кількість
|
Вартість
|
||
|
This book is dedicated to butter-an everyday yet noble food. Here is the history of butter, butter lore, the stages of butter-making, butter's properties, and its uses in French cooking. You will learn that butter
is a fantastic flavor enhancer. You will also come to know that it takes just six hours to make industrial butter but a full 72 hours to make artisanal butter that has a well-developed taste and bouquet. This book immerses you in the world of butter, from farm to plate, and includes 180 photographs and 40 recipes by Michelin-starred French chef Sylvain Guillemot. Enjoy Smoked Salt Butter, Chili Butter, Madagascar Vanilla Butter, and recipes for dishes of every variety. Bringing it all together is Jean-Yves Bordier, whose namesake brand is acclaimed
worldwide. ISBN: 9781419738470 Author Jean-Yves Bordier
Butter Passion. Jean-Yves Bordier
Недоступно
Артикул: 1012166
Ціну уточнюйте
%
Ввійти для відображення накопичувальної знижки
Характеристики
Розділ | Food & Drink |
---|---|
Видавництво | Abrams |
Автор | Jean-Yves Bordier |
Термін відправки | Невідомо |
Мова | Англійська |
ISBN | 9781419738470 |
Палітурка | Hardcover |
Рік видання | 2023 |
Кількість стор. | 192 |
Розмір, мм | 215x285 |
- Пачкомати InPost - від 12 зл.
- Пачкомати InPost (накладений платіж) - від 16 зл.
- Кур'єр - від 12.50 зл.
- Кур'єр (накладений платіж) - від 15 зл.
- Самостійний відбір м. Познань - 0 зл.
- При замовленні від 350 злотих - доставка безкоштовна
1. Карта Visa/Mastercard.
2. Przelewy 24
3. Оплата на польський рахунок
4. Накладений платіж (+ 4 zł)
5. PayPal